28-01-2021
Kuchnia japońska w ciągu ostatnich lat stała się jedną z najpopularniejszych rodzajów kuchni azjatyckiej. Najsłynniejszym daniem z Kraju Kwitnącej Wiśni jest oczywiście sushi w różnych jego odsłonach. Nic dziwnego, że wciąż pojawiają się coraz to nowe lokale serwujące tę potrawę. Jak rozpoznać knajpę, w której zjesz naprawdę dobre sushi? Specjalnie dla Ciebie wybraliśmy trzy warszawskie restauracje, do których warto zajrzeć lub zamówić japońskie jedzenie na wynos. Sprawdź, które miejsca znalazły się na tej liście.
Rodzajów sushi jest niemal tyle, ile w Polsce farszów na pierogi. To charakterystyczne danie było początkowo starodawnym sposobem konserwacji surowych ryb i nie wszystko w japońskiej rolce było zjadane. Obecnie zamiast długiego okresu naturalnej fermentacji do zakwaszania używa się octu, co pozwala na spożycie potrawy zaraz po jej przygotowaniu.
Bez wątpienia podstawę stanowi ryba morska. Może być więc to tuńczyk, ale i równie często sięga się po łososia atlantyckiego czy makrelę. Oczywiście nie wspominamy już o tym, że mięso musi być świeże – jest to rzecz podstawowa w każdej szanującej się restauracji. Kolejnym ważnym składnikiem jest ryż przeznaczony specjalnie do sushi. Po ugotowaniu powinien być odpowiednio kleisty, tak aby łatwo było go formować. Choć odmian dania jest wiele, w tych najpopularniejszych znajdują się również:
Dziś coraz więcej knajp w Warszawie oferuje sushi na miejscu lub na wynos. Oprócz składników, o jakości dania decyduje również jej podanie. Najczęściej potrawa występuje w połączeniu z japońskim chrzanem wasabi oraz sosem sojowym, przy czym zamacza się w nim tylko rybę. Etykieta podpowiada, że sushi powinno się jeść pałeczkami lub palcami. Między kęsami natomiast należy spożywać imbir gari, który oczyszcza kubki smakowe i usuwa specyficzny posmak potrawy.
Wśród top 10 restauracji w Warszawie oferujących dania kuchni japońskiej, musiała znaleźć się Sushi Zushi. Ten adres powinni znać zarówno początkujący, jak i zaawansowani miłośnicy sushi. Chętnie odwiedzający lokal goście chwalą sobie zawsze wysoką jakość składników oraz możliwość podpatrzenia pracy sushi masterów.
Bogate menu obejmuje również wersje wegetariańskie, które nie ustępują smakom klasycznych rolek. Oprócz autorskiego sushi zjesz tu prawdziwe perełki kuchni azjatyckiej podane w wyjątkowo atrakcyjny sposób, od przystawek po dania główne oraz desery.
Wymieniając polecane restauracje w Warszawie, które oferują dania kuchni japońskiej, nie możemy pominąć Tomo Sushi, czyli jednego z pierwszych lokalów oferujących tego typu dania w stolicy. Tu śmiało możesz zdać się na doświadczenie kucharzy, którzy przygotują dla Ciebie popisowe maki, a oprócz tego wyśmienity tatar z łososia czy domowe sake.
Kompozycje smakowe zaskoczą nawet najbardziej wymagających fanów sushi. Dla par oraz większej grupy osób w menu znajduje się miejsce na znakomite zestawy Bento Sakura, Bento Vege czy Bento Sake.
Jeśli szukasz japońskiej i koreańskiej kuchni, koniecznie zajrzyj do kolejnej polecanej przez nas knajpy w Warszawie – Art Sushi. Rozmaitość potraw z Dalekiego Wschodu z pewnością docenią nienasyceni suhimaniacy. Stali bywalcy chwalą sobie atrakcyjne menu, stosunek ceny do jakości oraz doskonałe smaki.
Koniecznie pamiętaj ten adres, jeśli zamawiasz sushi do domu i marzą Ci się naprawdę wyśmienicie przyrządzone tuńczyki, łososie, owoce morza… Stała klientela restauracji potwierdza niezmienność jakości dań oraz fantastyczną obsługę!
Rosnąca liczba restauracji serwujących sushi w Warszawie daje możliwości spróbowania dań kuchni japońskiej w przeróżnej formie. Na Evenly ułatwiamy Ci wybór sprawdzonych lokali i przedstawiamy te najczęściej polecane przez klientów. Zajrzy do nas w poszukiwaniu kolejnych miejsc oferujących orientalne dania azjatyckie. Nieważne, czy jest początkującym smakoszem sushi, czy wciąż łakniesz nowych smaków – sprawdź naszą ofertę, skosztuj i poleć znajomym!
Korzystanie z serwisu oznacza akceptację Polityki Cookies
W pełni respektujemy i szanujemy prawo do prywatności i ochrony danych osobowych odwiedzających nasz serwis internetowy. Niniejszy dokument określa zasady gromadzenia oraz postępowania z informacjami uzyskiwanymi w czasie realizacji usług.
